le sancerre

UNE ADRESSE
SINGULIÈRE

horaires

Horaires
d’ouverture

Tous les jours

07:00 – 02:00

La carte

Une cuisine française authentique

NOS SUGGESTIONS

Entrées

OEUF BIO MAYO À LA TRUFFE
€12
  • céleri rémoulade, pommes et yuzu
HOUMOUS DE BUTTERNUT
€13
  • huile de coriandre et pickles d′oignons rouges
Pâté de campagne maison
€15
  • pistache verte

Sur le Pouce

Croque monsieur
€17
  • classique, (oeuf +1€, truffe +5€)
Cheeseburger
€19
  • frites maison
Club Sandwich Bioché Gambas
€21
  • oeufs de saumon, crème de ciboulette

Viandes

PIÈCE DE BOEUF GRILLÉE
€25
  • sauce béarnaise, frites maison
SAUCISSE MAISON
€19
  • piment d’espelette, jus de cuisson, pomme au four à la crème
QUASI DE VEAU
€29
  • romarin et ail, crème de morilles, fregola au pecorino

Poissons

Filer de dorade à la plancha
€24
  • sauce vierge, tatin de tomate au caviar d′aubergine
Mi-cuit de thon aux deux sésames
€25
  • asperges vertes et sauce ponzu yuzu

Risotto et pâtes

POULPE FRIT, RISOTTO ENCRE DE SECHE
€28
  • purée de piquillos, huile de coriandre
Coquillettes à la truffe
€21
  • crème de truffe, jambon
Risotto au pesto
€20
  • asperges vertes et épinards

Desserts

Beignets maison
€13
  • sucre, nutella ou fruits rouges
Sablé breton
€14
  • façon citron meringué
Millefeuille
€15
  • vanille et framboise
Photos

un style atypique

Voyagez dans le Paris des années folles

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Presse

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2023

Le Sancerre

Restaurant Guru • Recommandé

Contact

35 rue des Abbesses, Paris 18
+33 (0)1 42 58 08 20